Czerwionka-Leszczyny: Nowa jadłodzielnia otwarta — adres i godziny

Gdzie stoi jadłodzielnia i kto za nią odpowiada

Jadłodzielnia została zamontowana przy Centrum Edukacyjno-Kulturowym w Czerwionce-Leszczynach, na ul. 3 Maja 36D (od strony parkingu). Jest dostępna dla wszystkich mieszkańców nieprzerwanie, przez 24 godziny na dobę. Zasady korzystania umieszczono na tablicy informacyjnej obok urządzenia, by każdy mógł szybko sprawdzić, co można zostawić, a czego nie.

„To inicjatywa społeczna, która pokazuje, że w bardzo prosty sposób możemy ograniczyć marnowanie żywności, a jednocześnie wspólnie zadbać o siebie nawzajem. Wystarczy odrobina dobrej woli, by podzielić się tym, czego mamy za dużo. Jadłodzielnia uczy nas wrażliwości, ale też odpowiedzialności – za drugiego człowieka i za środowisko”

Taką opinię wyraził Burmistrz Gminy i Miasta Czerwionka-Leszczyny Wiesław Janiszewski, który jednocześnie złożył podziękowania za uruchomienie inicjatywy na ręce Dyrektor Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwionce-Leszczynach Celiny Cymorek oraz Zastępcy Dyrektora OPS Michała Stokłosy. Do podziękowań przyłączyli się także Przewodniczący Rady Miejskiej Artur Sola oraz Pełnomocnik Burmistrza ds. społecznych Aleksandra Chudzik.

Co można przynosić do jadłodzielni

Organizatorzy wyjaśniają, że do specjalnie przygotowanej lodówki i regałów można wkładać produkty, które są bezpieczne i odpowiednio opisane. Dozwolone są m.in.:

• żywność świeża, która nie przekroczyła terminu ważności oznaczonego na opakowaniu,
• produkty po dacie minimalnej trwałości („najlepiej spożyć przed„), o ile nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia,
• produkty fabrycznie zapakowane: konserwy, słoiki, opakowania próżniowe, sery, jogurty, twarogi w oryginalnych opakowaniach,
• warzywa i owoce,
• wyroby domowe i przetwory (np. zupy w słoikach, sałatki, marynaty) — pod warunkiem starannego i szczelnego zapakowania oraz naklejenia opisu potrawy i daty przygotowania.

Czego nie należy zostawiać

Jadłodzielnia ma też jasne ograniczenia. Nie wolno przynosić produktów, które mogą zagrażać zdrowiu lub już są zepsute. Zakazane są między innymi:

• surowe mięso w jakiejkolwiek postaci,
• produkty z niepasteryzowanego mleka,
• potrawy zawierające surowe jaja, w tym budynie, kremy, domowe majonezy,
• produkty nadjedzone lub już otwarte (np. napoczęte puszki czy słoiki),
• produkty wymagające głębokiego schłodzenia oraz mrożonki,
• żywność, która przekroczyła termin przydatności do spożycia („należy spożyć do„),
• produkty z oznakami popsucia: nietypowy zapach, kolor, nadgniłe części, wydęte wieczka,
• żywność, która miała kontakt z odpadami lub znajdowała się w kontenerach na śmieci,
• alkohol.

Organizatorzy przypominają, że data „najlepiej spożyć przed” odnosi się do jakości produktu i nie zawsze oznacza natychmiastową niebezpieczność, natomiast data „należy spożyć do” to termin przydatności do spożycia i dotyczy bezpieczeństwa żywności. W razie wątpliwości dotyczących przydatności produktu, nie należy go zostawiać w jadłodzielni.

Cel i znaczenie inicjatywy

Inicjatywa ma dwie główne funkcje. Po pierwsze: ograniczać marnowanie żywności. Po drugie: wspierać lokalną solidarność. Proste zasady umożliwiają drugim osobom skorzystanie z nadwyżek żywności i dają potrawom drugie życie. To jednocześnie gest społeczny i praktyczny sposób ochrony środowiska.