Dieta na jesień: praktyczne porady dietetyka, jak wzmocnić odporność i mieć więcej energii
Jak przygotować się do nadchodzącej jesieni, by nie dać się zaskoczyć przeziębieniom i spadkom energii? Dietetyk Monika Przystalska radzi, by działać zawczasu, stawiać na kompletność diety i pamiętać o rozsądku przy sezonowych produktach, takich jak grzyby. Mieszkańcy Częstochowy dzielą się prostymi sposobami na utrzymanie odporności i sezonowymi smakami, które im towarzyszą.
Najważniejsze informacje:
- Zacznij przygotowania do sezonu wcześniej — nie reaguj dopiero, gdy dopadnie przeziębienie.
- Stawiaj na kompletność diety: suplementy nie zastąpią odpowiedniej ilości białka.
- Do potraw z grzybami podchodź ostrożnie, zwłaszcza gdy posiłki są dla dzieci.
Suplementacja i dieta — zacznij wcześniej
Monika Przystalska podkreśla, że często sięgamy po suplementy dopiero, gdy już czujemy się źle. „Nie dajmy się zaskoczyć i zamiast reagować na przeziębienie, to zacznijmy dużo wcześniej” — mówi dietetyk. To nie znaczy jednak, że można polegać wyłącznie na jednym składniku.
Warto pamiętać o witaminie C i witaminach z grupy B, ale to nie wystarczy, jeśli w diecie zabraknie odpowiedniej ilości białka. Kompleksowe podejście do żywienia daje lepsze efekty niż jednorazowe „wrzucenie” dużej dawki jednego suplementu.
Grzyby: smak i ostrożność
Z nadejściem chłodniejszych dni wraca sezon na grzyby. Dla wielu to przyjemność i okazja do spaceru po lesie. Monika Przystalska ostrzega jednak przed nadmiernym zaufaniem do potraw grzybowych, szczególnie gdy są podawane dzieciom.
„Powinniśmy przede wszystkim ostrożnie podchodzić z posiłkami grzybowymi dla dzieci” — mówi dietetyk.
Grzyby nie zawsze są bogate w mikroskładniki tak bardzo, jak inne warzywa czy produkty, ale sezonowo dodają smaku i ruchu — bo komu się nie chce wybrać na spacer z koszykiem?
Kaloryczność i aktywność — dopasuj jadłospis do trybu dnia
Zmiana pory roku często wiąże się ze zmianą aktywności. Jeśli latem poruszaliśmy się więcej, a jesienią treningów jest mniej, sens ma zmniejszenie kaloryczności posiłków. Monika Przystalska przypomina, by patrzeć na to indywidualnie:
„Zawsze myślmy takim kluczem, jak wygląda mój dzień, moja aktywność na dany czas.”
Są też osoby, które jesienią zwiększają liczbę jednostek treningowych, bo chcą pozbyć się efektów letniego rozleniwienia. Wtedy celowany deficyt kaloryczny może być wskazany.
Tradycja kontra apteka — zioła, babcine sposoby i suplementy
Monika Przystalska przypomina, że dawniej, zanim powstało tyle aptek i suplementów, ludzie radzili sobie z pomocą ziół i domowych metod. Radzi łączyć mądrość przekazaną przez starsze pokolenia z konsultacją w aptece, gdy brak nam wiedzy.
„Jeżeli mamy tę mądrość, którą nam przekazano, to ją stosujmy. Jeżeli nie jesteśmy w tę wiedzę zaopatrzeni, to idziemy do apteki, tam możemy podpytać.”
Co mówią mieszkańcy Częstochowy
Mieszkańcy naszego regionu wskazywali, że jesień kojarzy im się z potrawami takimi jak leczo, gołąbki, a nawet pizza. Jako sezonowe dodatki pojawiły się też grzyby i jajecznica z ich udziałem. Wielu z nich jednak przyznało, że nie zbiera grzybów osobiście — wolą zostawić to innym.
Na pytanie o sposoby dbania o odporność respondenci odpowiadali podobnie: cieplej się ubierać oraz sięgać po witaminy lub suplementy diety. To proste, praktyczne strategie, które uzupełniają porady dietetyka.
Jesień może przynieść spadek energii i większe ryzyko infekcji, ale dzięki wcześniejszemu przygotowaniu diety, rozsądnej suplementacji i uważnemu podejściu do sezonowych produktów możemy skutecznie zadbać o zdrowie. Korzystajmy też z smaków, które ten czas oferuje.
Komentarze (0)