Rybnik: obchody Światowego Dnia Żywności — akcje, festyn i pomoc dla potrzebujących

Jak wygląda ratowanie żywności w praktyce

Produkty o bliskim terminie przydatności odbierane są ze sklepów wielkopowierzchniowych. Następnie trafiają do kuchni społecznych, gdzie wolontariusze pod nadzorem pracowników OPS je przetwarzają. Powstają pełnowartościowe posiłki. Część serwowana jest na miejscu, część przekazywana do lodówek społecznych — JadłoDZIELni.

Dla kogo są posiłki i kto pomaga

Odbiorcami są przede wszystkim osoby w kryzysie bezdomności, ale też samotni, ubodzy i starsi mieszkańcy Rybnika. W działania angażują się lokalne organizacje pozarządowe oraz Śląski Bank Żywności. Placówki oświatowe, rybnickie restauracje i mieszkańcy także włączają się w akcję — każdy może podzielić się nadmiarem jedzenia lub skorzystać z dostępnych produktów.

„Wspólny Stół to miejsce dla każdego. Zawsze można tu zajrzeć, zjeść ciepły posiłek i napić się aromatycznej kawy. Można też właśnie od tego miejsca zacząć swoją przygodę z wolontariatem – poprzez wspólne gotowanie.” — mówi Małgorzata Ostrowska-Górka, zarządzająca kuchnią społeczną.

Efekty, nagrody i wsparcie projektowe

Jak wynika z informacji projektowych, rybnickie kuchnie społeczne ratują nawet 3 tony żywności miesięcznie, a najwięcej trafia do nich warzyw. W okresie jesiennym przygotowywane są z nich przetwory i kiszonki.

„Rok temu za ratowanie jedzenia przed zmarnowaniem otrzymaliśmy tytuł Eco‑Miasto, w tym roku zdobyliśmy tytuł Innowacyjnego Samorządu w konkursie Polskiej Agencji Prasowej, a także zostaliśmy finalistami międzynarodowego konkursu Innovation in politics w kategorii Gospodarka o obiegu zamkniętym.” — informuje Monika Kubisz z Wydziału Rozwoju Miasta.

Inicjatywa działa w ramach projektu Rybnik – w kierunku zielonej przyszłości, współfinansowanego ze środków Funduszu na Rzecz Sprawiedliwej Transformacji w ramach programu Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021-2027.

Jak dołączyć lub przekazać jedzenie

Każdy mieszkaniec może przyłączyć się do akcji — oddając nadmiar produktów lub posiłek. Więcej informacji o lokalizacjach i najnowszych działaniach można znaleźć na stronie Urzędu Miasta Rybnik, na przykład w informacji o otwarciu kolejnej lodówki społecznej: kolejna lodówka społeczna otwarta.