Salmonella w jajkach z wolnego wybiegu – sprawdź, czy masz je w domu!
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Salmonella Enteritidis w partii jajek z chowu na wolnym wybiegu. Chociaż produkt został już wycofany ze sprzedaży, wiele osób może mieć go w swoich domach. Spożycie tych jaj bez odpowiedniej obróbki termicznej może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Najważniejsze informacje:
- Ostrzeżenie dotyczy jajek oznaczonych jako „Jaja z chowu na wolnym wybiegu, 1-PL, świeżość klasa A, klasa wagowa M”.
- Producentem jest firma INVEST MICHEL, Mariola i Marek Michelis sp. j. z siedzibą w Kobiernem.
- Objawy zakażenia salmonellą mogą wystąpić od kilku godzin do dwóch–trzech dni po spożyciu.
Jakie jajka są zagrożone?
Ostrzeżenie dotyczy jajek z datą minimalnej trwałości do 12 sierpnia 2025 roku oraz kodem na skorupce: 1PL30031310. Produkty te zostały wyprodukowane przez firmę INVEST MICHEL, której siedziba znajduje się przy ul. Ułańskiej 61 w Kobiernem. Wszystkie jajka objęte ostrzeżeniem pochodzą z tej samej partii produkcyjnej.
Jakie są objawy zakażenia?
Zakażenie bakteriami salmonelli może prowadzić do wystąpienia objawów takich jak ból brzucha, biegunkę, gorączkę oraz wymioty. Objawy te mogą się pojawić od kilku godzin do dwóch–trzech dni po spożyciu skażonego produktu. Szczególnie narażone na zakażenie są dzieci, osoby starsze oraz pacjenci z osłabionym układem odpornościowym.
Co zrobić, jeśli masz te jajka w domu?
Główny Inspektorat Sanitarny zaleca, aby osoby, które posiadają w domu jajka z tej partii, nie spożywały ich ani nie przetwarzały. Można je zwrócić do sklepu, w którym zostały zakupione, lub zutylizować zgodnie z zasadami bezpieczeństwa. Sklepy w całej Polsce zostały już zobowiązane do usunięcia tej partii ze sprzedaży.
Pamiętaj, że bakterie salmonelli giną podczas odpowiednio przeprowadzonej obróbki termicznej, takiej jak gotowanie, smażenie czy pieczenie. Mimo to, Główny Inspektorat Sanitarny zaleca, aby nie spożywać jaj z tej partii nawet po przetworzeniu, szczególnie w formie surowej, na przykład w deserach, koktajlach czy sosach.
GIS apeluje o ostrożność i czujność. Szybka reakcja konsumentów może zapobiec kolejnym przypadkom zatrucia. Nie spożywaj jajek objętych ostrzeżeniem!
Komentarze (0)