Siemianowice Śląskie: Dwa narody, jeden stół — święto kultury i kuchni

Kuchnia jako język porozumienia

Uczestnicy projektu skupili się na kulinariach jako sposobie poznania kultury. Po prezentacjach szkół i krajów przyszedł czas na praktykę. Warsztaty pokazały, że kuchnia łączy różne tradycje. Logo projektu, łączące pierogi z papryczką, zaprojektowała Bianka Żochowska z II LO.

Warsztaty, smaki i zdjęcia

W programie znalazły się m.in. warsztaty „Jak fotografować potrawy”, lekcje kulinarne prowadzone w języku angielskim i niemieckim oraz praktyczne gotowanie pod opieką nauczycieli. Uczniowie przygotowali węgierską zupę gulaszową oraz śląski szałot, a także robili pierogi i langosz (z czosnkiem, śmietaną i serem). Efektem zajęć była seria apetycznych zdjęć i tablice dokumentujące wspólną pracę.

Zwiedzanie regionu i kulturalne spotkania

Goście odwiedzili miejsca ważne dla regionu. W programie znalazła się wycieczka na Nikiszowiec z degustacją śląskiego żuru w „Byfyju” oraz wizyta w Muzeum Śląskim w Katowicach. Dla polskich uczniów to była okazja do odświeżenia wiedzy o regionie, a dla młodzieży z Węgier – realna lekcja historii.

Kraków i praktyka rzemiosła

Hitem wyjazdu okazała się wyprawa do Krakowa. W Żywym Muzeum Obwarzanka uczestnicy mogli samodzielnie przygotować ciasto i spróbować własnych wypieków. Gra miejsca przygotowana przez Annę Wróbel przybliżyła lokalne ciekawostki i pozwoliła na bliższy kontakt z miastem. Nie umknęły też węgierskie akcenty obecne w Krakowie, na przykład restauracja Balaton.

Oficjalne podsumowanie i plany na przyszłość

W piątek odbyło się podsumowanie projektu: przygotowano wspólne potrawy, zaprezentowano efekty i wręczono dyplomy. Uroczystość uświetniła obecność Beaty Gałeckiej, Drugiego Zastępcy Prezydenta Miasta. Każdy uczestnik otrzymał dyplom z rąk Joanny Siwczyk, dyrektor szkoły, oraz pamiątkowe gadżety. Podczas spotkania rodzice podkreślali, że międzynarodowe projekty są integralną częścią współczesnej edukacji.

„Jak dobrze, że dzieci mogą wykorzystać możliwości rozwoju, jakie daje szkoła, w której projekty międzynarodowe są integralnym elementem współczesnej edukacji” — mówili rodzice uczniów II LO.

Co dalej?

Uczestnicy z II LO mentalnie szykują się już na rewizytę węgierskich partnerów w lutym. Organizatorzy i uczniowie liczą, że wyjazd do Budapesztu pozwoli pogłębić zdobyte umiejętności i relacje.